当店のコンセプトは
「安心」　「安全」　「健康」。

北海道産小麦
2種類の自家培養種（天然酵母）
健康食材を使用し
パン作りを行っております。

北海道産小麦は特徴が
違うものを複数用意し
それぞれの味をうまく活かし
時にはブレンドするなどして
こだわりの味を実現しております。

自家培養種（天然酵母）は
近年よく耳にするかと思います。
使い方によっては良くも悪くもなる
非常に難しいものです。
それをシェフが長年培った技術で
上手く活用し健康的なパンを
お作りします。

当店のウリは本格的なバゲット。

5種類のバゲットを
ご用意しておりますので
お好みのバゲットを
存分にお楽しみ頂ければと思います。

それぞれ工夫を凝らし
こだわってお作りしておりますので
全てが自信の一品です。

お好みを仰って頂ければ
シェフ自らお客様の
ご希望に合ったバゲットを
ご案内させていただきますので
お気軽にお声掛けください。

また、当店では焼菓子も
ご用意しております。
おみやげに,今日のおやつに
お一ついかがですか？？